Activité à partager

L'activité que j'ai le plus hâte de partager avec mon fils est la cuisine. Je vais lui faire un mini tablier et on va bien s'amuser!!

C'est à cela que je pensais aujourd'hui en cuisinant des minis muffins pour mon neveu. Il avait bien aimé ce format lors d'un brunch et je me suis dit que ça serait pratique pour ses collations ou déjeuners.

En attendant de partager cette recette avec mon garçon, je la partage avec vous. Si vous avez des enfants allergiques au lait ou aux oeufs, c'est une recette sans, donc parfaite ;o)

Je l'ai prise sur le blog suivant: http://deuxpieds.blogspot.com/2010/01/des-muffins-pour-le-congelateur.html


Muffins à l’orange

1/2 tasse huile permise
1/2 tasse sucre
1 tasse farine
1/2 tasse farine de blé entier
1 c. à soupe poudre à pâte
1/4 c. à thé sel
3/4 tasse jus d’orange

Dans le bol du batteur, mélanger l’huile et le sucre.

Dans un autre bol, combiner les farines, la poudre à pâte et le sel.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Inclure les ingrédients secs et le jus au mélange d’huile.

Répartir la pâte dans des moules.

Ca a pris environ 12 minutes pour les minis muffins et 22 minutes pour les plus grands.